Okamoto:Cucumis
From Metabolomics.JP
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Cucumis page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Cucumis L.
- ウリ科 【属名】ククミス;キュウリ属;メロン属 melon
- Cucumis melo
- ウリ科 メロン melon; cantaloupe
- Cucumis melo ssp.agrestis;Cucumis melo var.agrestis
- ウリ科 ザッソウメロン(雑草メロン) 野生型のもので、ウズラか鶏卵大の果実をつける。利用価値は少ない。
- Cucumis melo ssp.melo var.cantalupensis
- ウリ科 イボメロン(疣メロン);カンタロープメロン cantaloupe; rock melon 果皮は厚くかたく、表面に疣や凹凸がある。ヨーロッパ南部で栽培される。
- Cucumis melo ssp.melo var.conomon
- ウリ科 シロウリ;ツケウリ Oriental pickling melon 日本と中国で栽培され、甘味はなく、漬け物にされる。
- Cucumis melo ssp.melo var.dudaim
- ウリ科 ポケットメロン Queen Anne's pocket melon; dudaim melon; pomegranate melon; stink melon 雑草メロンに近いもので、育種素材として導入したアメリカでは、帰化して害草となっている。
- Cucumis melo ssp.melo var.flexuosa
- ウリ科 ヘビメロン(蛇メロン) serpent melon; snake melon 甘味と香りはない。中近東からアフリカ北部にかけてみられる。カレーに煮込む。
- Cucumis melo ssp.melo var.inodorus
- ウリ科 フユメロン(冬メロン) winter melon; Casada melon 果実は成熟しても香りを出さない。気温が低くなる頃まで日持ちする特性がある。
- Cucumis melo ssp.melo var.makuwa;Cucumis melo var.acidulus
- ウリ科 マクワ(真桑);マクワウリ Oriental sweet melon 欧米や中近東のメロンおよびアジアのシロウリ以外で、果実が甘くなるものをさす。
- Cucumis melo ssp.melo var.momordica
- ウリ科 モモルディカメロン 成熟果はデンプンを思わせる粉質で、汁気が乏しい。
- Cucumis melo ssp.melo var.reticulatus
- ウリ科 アミメロン(網メロン) muskmelon; netted melon; nutmeg melon ネットが果実一面に美しく出るもの。
- Cucumis metuliferus
- ウリ科 キワノ kiwano; Africa horned cucumber; jelly melon; horned cucumber; horny cucumber
- Cucumis sativus
- ウリ科 キュウリ(胡瓜);キウリ cucumber; garden cucumber; cuke; gherkin