Species:Raphanus
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| 総索引 | 目名一覧 | 科名一覧 | リンク集・画像 | 食品・薬品 |
English Common Names: Radish, radish, Japanese radish, daikon
Japanese Common Names: ダイコン, ハツカダイコン, カイワレ, クロダイコン, すずしろ, 青首大根, 練馬大根, 聖護院大根, 桜島大根, ハマダイコン
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | Rosidae バラ亜綱 |
| order Jpn. 目 | Brassicales アブラナ目 |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Brassicaceae アブラナ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | [[:Category:|]] |
| tribe Jpn. 族 | [[:Category:|]] |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Raphanus |
Contents |
[edit] Information
Flavonoid
Cytochrome P450
'A' indicates CYP families in Arabidopsis. CYP711 A
ヨーロッパの薬用植物 Codex Vegetabilis (1957)
Raphanus raphanistrum Raphanus sativus var. niger Raphanus sativus var. radicula
バングラデシュの薬用植物
フィリピンの薬用植物
| Scientific Name | English Name | Tagalog Name 
|
|---|---|---|
| Raphanus sativus | radish | Labanos |
[edit] Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
|
For comprehensive information, visit Raphanus page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya) |
植物種Raphanusに関する総合情報ページはこちらです。食べ方情報が載せてある植物属の一覧はこちらです。 |
-
- 根は煮食、葉は生食。根にはビタミンC、酵素ジアスターゼを含む。葉には、ビタミンA、B2、Cを多量に含む。ハツカダイコンにはラファヌシン(Raphanusin)というアントシアニン系色素が含まれる。 「大和本草」(1708)に現在の品種名と対応した名前が説明されている。；長形大根、（三月大根、鼠大根、息吹大根、尾張大根、夏大根、守口大根、宮重大根、ハマダイコン、郡大根、青味大根、時無大根、佐波賀大根）；丸大根、（桜島大根、聖護院大根、辛味大根）;ハマダイコン、日本の野生種;郡大根、西京極郡町の原産、慶長(1596-1615)以来明治まで御所に献上された。現在は絶滅。;青味大根、文化・文政年間(1804-30)に、郡大根の変異種として作出された。;桃山大根、鼠大根、大亀谷大根、「本朝食鑑」(1694)、「本草図譜」(1828)に記載あり。伊吹山大根、「古都名木記」(勧修寺経雄著、1925)に記載あり。漬物用大根の代表品種。;中堂寺大根、茎大根、約300年前から栽培された大根で、「雍州府志（ようしゅうふし）」(1684)に記載がある。；聖護院大根、聖護院地区（比叡山、東山）で栽培された。;辛味大根、京都洛北の原産で、正暦の頃、京都で流行した疫病の鎮静を祈って建立された今宮神社（正暦５年、994）で供えられてた大根で、疫病、中風のまじないとして朝詣りの土産として栽培。「本草図譜」(1828)に記載あり。;「時無大根」、晩生種の大根;佐波賀大根、嘉永年間後期あるいは安政年間初期（1850年頃）に存在し、「三月大根」「真壁大根」と呼ばれた晩生種。[原産]中央アジアを原産とする野生種から生まれた。歴史家ヘロドトスは、紀元前2780年頃、エジプトのピラミッドの建設現場で、労働者にダイコン、タマネギ、ニンニクが配給したと記述した。中国では、紀元前500年に栽培された。[日本伝来]日本では、「日本書紀」(720)の「仁徳紀」に「於朋泥（あほね）」と記述されている。「本草和名」(918)、「倭名類聚抄」(931-38)に「大根」と記されている。「延喜式」(927)には栽培法や利用法が説明されている。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004);高嶋四郎編著、歳時記京の伝統野菜と旬野菜、トンボ出版(2003)
[edit] 植物学名対象DataBase
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For comprehensive information, visit Raphanus page. (BY Shigeharu Okamoto) |
植物種Raphanusに関する統合情報ページはこちらです。 |
- Raphanus L.
- アブラナ科 【属名】ラファヌス;ダイコン属 radish 8種があり、ヨーロッパから中央アジアにかけて分布する。アブラナ属(Brassica)と近縁。
- Raphanus raphanistrum
- アブラナ科 セイヨウノダイコン wild radish 葉は暗緑色で羽状に切れ込む。枝分かれした総状花序に黄色の花が咲く。
- Raphanus sativus var.hortensis;Raphanus sativus var.longipinnatus; Raphanus sativus var.acanthiformis
- アブラナ科 ダイコン(大根);オオネ;スズシロ;ラディシュ radish; garden radish; cultivated radish; daikon radish; Chinese white radish 原産地は不明だが、栽培種の元になるものが地中海沿岸に多い。日本や中国で栽培されるダイコンの大部分はここに含められる。
- Raphanus sativus var.sativus;Raphanus sativus var.radicula
- アブラナ科 ハツカダイコン(二十日大根) 根茎は肥大し、径1～3cm、長さ2～10cm、外皮は紅紫色か白色。
[edit] Links
[edit] Images
- TAMU's Vascular Plant Image Library
- 植物園 Raphanus sativus スズシロ、ダイコン（大根）
- 植物園 Raphanus sativus var. radicula ハツカダイコン（二十日大根）、ラディッシュ
- 植物園 Raphanus sativus var. hortensis f. raphanistroides ハマダイコン（浜大根）
- 跡見群芳譜 Raphanus sativus ダイコン
[edit] Trivia
- 植物学リソース Brassicaceae アブラナ科
- ギンジョーの薬草ハーブ日和 ダイコン Raphanus sativus
