Species:Foeniculum
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Revision as of 16:57, 22 April 2008
| Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
|---|---|
| division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
| class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
| subclass Jpn. 亜綱 | Asteridae キク亜綱 |
| order Jpn. 目 | Apiales セリ目 |
| suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
| infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
| parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
| superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
| family Jpn. 科 | Apiaceae セリ科 |
| subfamily Jpn. 亜科 | Apioideae |
| tribe Jpn. 族 | [[:Category:|]] |
| subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
| genus Jpn. 属 | Foeniculum |
| Species-Flavonoid Relationship Reported | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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Scientific Names and Images 学名と画像
With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)
- Foeniculum vulgare cv. Rubrum ウイキョウ（茴香）、ブロンズ・フェンネル
- Foeniculum vulgare ウイキョウ（茴香）、フェンネル
- English Common Names
- Fennel
- Japanese Common Names
- フェンネル&ウイキョウ
Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Foeniculum page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Foeniculum Mill.
&セリ科 【属名】フォエニクルム;ウイキョウ属 fennel 5種があり、ヨーロッパ・地中海沿岸に分布する。 &Foeniculum vulgare &セリ科 ウイキョウ;フェンネル fennel; sweet fennel; fenouil; finocchio 多年草。潰すと強い刺激臭がする。葉は灰色で羽状に分裂し糸状になる。散形花序に明黄色の小さな花がつく。種子は料理の香り付けや薬用に用いられる。 &Foeniculum vulgare var.azoricum &セリ科 イタリアウイキョウ;アマウイキョウ;フローレンスフェンネル Florence fennel; sweet fennel; finnochio
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Foeniculum page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Foeniculum vulgare
- 葉柄基部が肥大したもの(フィノッキオ、finocchio）を野菜として用いる。 [原産]地中海沿岸[日本伝来]平安時代に中国から到来。
- Foeniculum vulgare
- [原産]ヨーロッパ地中海地域。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)
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