Species:Anthriscus

Japanese Common Names: セルフィーユ, チャービル

Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon)
division Jpn. 門	Tracheophyta 維管束植物門
class Jpn. 綱	Magnoliopsida モクレン綱
subclass Jpn. 亜綱	Asteridae キク亜綱
order Jpn. 目	Apiales セリ目
suborder Jpn. 亜目	[[:Category:\|]]
infraorder Jpn. 下目	[[:Category:\|]]
parvorder Jpn. 小目	[[:Category:\|]]
superfamily Jpn. 上科	[[:Category:\|]]
family Jpn. 科	Apiaceae セリ科
subfamily Jpn. 亜科	Apioideae
tribe Jpn. 族	Scandiceae
subtribe Jpn. 亜族	[[:Category:\|]]
genus Jpn. 属	Anthriscus

Information

Flavonoid

Species-Flavonoid Relationship Reported

Species	ID	Metabolite Name	Reference
*Anthriscus sylvestris*	FL7AACGA0010	Cyanidin 3- [ 6- (6-ferulylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ]	Glaessgen_WE et al. 1992
*Anthriscus sylvestris*	FL7AACGA0005	Cyanidin 3-glucosyl- (1->6) - [ xylosyl- (1->2) -galactoside ]	Glaessgen_WE et al. 1992
*Anthriscus sylvestris*	FL7AACGA0010	Cyanidin 3- [ 6- (6-ferulylglucosyl) -2-xylosylgalactoside ]	Harborne_JB 1976
*Anthriscus sylvestris*	FL7AACGA0005	Cyanidin 3-glucosyl- (1->6) - [ xylosyl- (1->2) -galactoside ]	Harborne_JB 1976

Medicinal Plants used by Ainu

学名 (our page)	和名	科名	アイヌ語名	薬用	食用	工芸用	出典
Anthriscus sylvestris Hoffm.	シャク	セリ科　Umbelliferae	イチャリキナ i(あれ)chari(散らす)-kina(草)、茎葉、(北海道各地)	－	茎：花が咲く前に茎を取って皮をむいて生で食べた。焼いてから油を付けて食べた。茎を漬物にした。	葉：若い葉を陰干しにして保存し、生理時やその他に散し紙として用いた。	知里真志保「分類アイヌ語辞典植物篇」

English Codex Vegetabilis (1957)

Anthriscus cerefolium Anthriscus silvestris

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Anthriscus page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Anthriscus cerefolium

[香辛料]若葉を利用。 [原産]ヨーロッパ、ロシア、西アジア

Family/Genus Description

For comprehensive information, visit Anthriscus page. (BY Shigeharu Okamoto)

Anthriscus cerefolium;Anthriscus longirostris; Scandix cerefolium

セリ科チャービル;セルフィユ chervil; salad chervil; garden chervil; cerfeuil ロシア南部から西アジア原産。一年草。葉は3回羽状複葉で細かく切れ込む。新鮮葉または乾燥葉が香辛料として用いられる。

Anthriscus sylvestris

セリ科カウ・パセリ cow-parsley; wild beaked parsley; wild chervil; cow parsley; woodland chervil; wild parsley; Queen Anne's lace; adder's meat 塊茎をもつ多年草。葉は2～3回羽状に分かれる。複散形花序に小さな白い花がつく。