Species:Solanum

Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon)
division Jpn. 門	Tracheophyta 維管束植物門
class Jpn. 綱	Magnoliopsida モクレン綱
subclass Jpn. 亜綱	Asteridae キク亜綱
order Jpn. 目	Solanales ナス目
suborder Jpn. 亜目	[[:Category:|]]
infraorder Jpn. 下目	[[:Category:|]]
parvorder Jpn. 小目	[[:Category:|]]
superfamily Jpn. 上科	[[:Category:|]]
family Jpn. 科	Solanaceae ナス科
subfamily Jpn. 亜科	[[:Category:|]]
tribe Jpn. 族	[[:Category:|]]
subtribe Jpn. 亜族	[[:Category:|]]
genus Jpn. 属	Solanum

Species-Flavonoid Relationship Reported

Species ID Metabolite Name Reference Solanum nigrum L. var. guineense FL7AAHGL0008 Petunidin 3-rutinoside-5-glucoside Akavia_N et al. 1981 Solanum tuberosum FL7AAHGL0012 Petunidin 3- (4"'-p-coumarylrutinoside) Andersen_OM et al. 1991 Solanum spp. FL5FAAGL0009 Kaempferol 3-neohesperidoside Bacon_JD et al. 1975 Solanum spp. FL5FACGL0012 Quercetin 3-neohesperidoside Bacon_JD et al. 1975 Solanum soukupii FL5FAGGL0003 Myricetin 3-rutinoside Baruah_P et al. 1959 Solanum americanum FL7AAIGL0008 Malvidin 3-sophoroside-5-glucoside Bobbio 1987 Solanum spp. FL5FAAGA0011 Kaempferol 3-galactoside-7-rhamnoside Bohm_BA et al. 1972 Solanum spp. FL5FAAGL0030 Kaempferol 3- (2G-glucosylrutinoside) Budzianowski_J 1990 Solanum spp. FL5FAAGL0032 Clitorin Buttery_BR et al. 1975 Solanum spp. FL5FACGL0030 Manghaslin Buttery_BR et al. 1975 Solanum tuberosum FL5FACGL0028 Quercetin 3- (2G-glucosylrutinoside) Buttery_BR et al. 1975 Solanum elaeagnifolium FL5FAAGL0001 Astragalin Chiale_CA et al. 1991 Solanum elaeagnifolium FL5FAAGL0066 Kaempferol 3- (6"- (Z) -cinnamylglucoside) Chiale_CA et al. 1991 Solanum elaeagnifolium FL5FAANS0001 Kaempferol Chiale_CA et al. 1991 Solanum spp. FL5FDCGS0003 Quercetin 3-methyl ether 7-glucoside Chumbalov 1969 Solanum nigrum FL5FACGA0009 Quercetin 3-rhamnosyl- (1->2) -galactoside Dinda 1988 Solanum xanthocarpum FL5FACGS0025 Quercetin 3-glucosyl- (1->4) -mannoside Dubey_P et al. 1978 Solanum spp. FL5FAAGL0015 Kaempferol 3,7-diglucoside Egger 1961 Solanum pubescens FL5FDBNS0002 5-Hydroxy-3,7,4'-trimethoxyflavone Erdtman_H et al. 1966 Solanum tuberosum FL7AAIGL0038 Malvidin 3-O- (6-O- (4-O-feruloyl-alpha-rhamnopyranosyl) -beta-glucopyranoside) -5-beta-glucopyranoside Fossen_T et al. 2000 Solanum tuberosum FL7AAHGL0023 Petunidin 3-O- [ 6-O- (4-O- (4-O- (beta-D-glucopyranosyl) -feruloyl) -alpha-L-rhamnopyranosyl) -beta-D-glucopyranoside ] -5-O- [ beta-D-glucopyranoside ] Fossen_T et al. 2000 Solanum tuberosum FL7AADGL0026 Peonidin 3-caffeylrutinoside-5-glucoside Fossen_T et al. 2003 Solanum tuberosum FL7AAHGL0018 Petunidin 3-O- [ 6-O- (4-O- (E) -caffeoyl-O-alpha-rhamnopyranosyl) -beta-glucopyranoside ] -5-O-beta-glucopyranoside Fossen_T et al. 2003 Solanum tuberosum FL5FACGL0028 Quercetin 3- (2G-glucosylrutinoside) Francis_FJ 1967 Solanum glaucophyllum FL5FACGS0001 Avicularin Geiger_H et al. 1979 Solanum tuberosum FL7AAGGL0028 Delphinidin 3- [ 6- (4- (E) -p-coumarylrhamnosyl) glucoside ] -5-glucoside Goto_T et al. 1978 Solanum phureja FL7AACGL0079 Cyananin Griesbach_RJ et al. 1991 Solanum tuberosum FL7AACGL0079 Cyananin Griesbach_RJ et al. 1991 Solanum spp. FL5FDGNS0001 Annulatin Grouiller_A et al. 1967 Solanum spp. FL5FAAGL0036 Kaempferol 3-sophoroside-7-rhamnoside Harborne_JB 1963 Solanum nigrum FL7AADGL0025 Peonanin Harborne_JB 1964 Solanum nigrum FL7AAHGL0015 Petanin Harborne_JB 1964 Solanum phureja FL7AADGL0025 Peonanin Harborne_JB 1964 Solanum tuberosum FL7AADGL0025 Peonanin Harborne_JB 1964 Solanum tuberosum FL7AAHGL0015 Petanin Harborne_JB 1964 Solanum laciniatum FL5FAAGS0029 Kaempferitrin Hattori_S et al. 1940 Solanum spp. FL5FAAGL0030 Kaempferol 3- (2G-glucosylrutinoside) Henning_W et al. 1980 Solanum nigrum FL5FACGA0008 Quercetin 3-glucosyl- (1->6) -galactoside Hiller 1984 Solanum glaucophyllum FL5FADGL0011 Narcissin Hoerhammer_L et al. 1966 Solanum spp. FL5FADGL0014 Isorhamnetin 3,7-diglucoside Hoerhammer_L et al. 1966 Solanum spp. FL5FACGS0004 Reynoutrin Hoerhammer_L et al. 1966 Solanum glaucophyllum FL5FACGS0001 Avicularin Ice_CH et al. 1953 Solanum americanum FL7AAIGL0008 Malvidin 3-sophoroside-5-glucoside Ishikura_N et al. 1976 Solanum tuberosum FL7AAHGL0012 Petunidin 3- (4"'-p-coumarylrutinoside) Ishikura_N et al. 1978 Solanum spp. FL5FADGL0014 Isorhamnetin 3,7-diglucoside Krishnamurti 1965 Solanum glaucophyllum FL5FADGL0011 Narcissin Kubota_T et al. 1956 Solanum laciniatum FL5FABGL0001 Kaempferide 3-glucoside Kumar_R et al. 1985 Solanum pubescens FL5FDHNS0002 3,7,3'-Trimethoxy-5,4',5'-trihydroxyflavone Kumari_GN et al. 1984 Solanum melongena FL7AAGGL0050 Delphinidin 3- [ 6- (4- (Z) -p-coumarylrhamnosyl) glucoside ] -5-glucoside Lin 2001 Solanum melongena FL7AAGGL0028 Delphinidin 3- [ 6- (4- (E) -p-coumarylrhamnosyl) glucoside ] -5-glucoside Lin 2001 Solanum spp. FL5FDCGS0003 Quercetin 3-methyl ether 7-glucoside Lksuz 1977 Solanum nigrum FL7AAIGL0022 Negretein Lowry_JB 1976 Solanum spp. FL5FACGL0048 Quercetin 3-glucoside-7-rutinoside Markham_KR et al. 1970 Solanum pubescens FL5FDINS0002 Myricetin 3,7,3',5'-tetramethyl ether Mikhailova_NS et al. 1980 Solanum andigena x Solanum tuberosum FL7AAAGL0074 Pelargonidin 3- (4"'-feruloylrutinoside) -5-glucoside Naito_K et al. 1998 Solanum andigena x Solanum tuberosum FL7AAAGL0050 Pelargonidin 3- (4"'-p-coumarylrutinoside) -5-glucoside Naito_K et al. 1998 Solanum spp. FL5FACGS0004 Reynoutrin Nakaoki_T et al. 1958 Solanum nigrum FL5FACGA0008 Quercetin 3-glucosyl- (1->6) -galactoside Nawwar_MA et al. 1989 Solanum nigrum FL5FACGA0019 Quercetin 3- (6"'-rhamnosylgentiobioside) Nawwar_MA et al. 1989 Solanum nigrum FL7AAHGL0015 Petanin Nerdal_W et al. 1992 Solanum tuberosum FL7AAHGL0015 Petanin Nerdal_W et al. 1992 Solanum laciniatum FL5FAAGS0029 Kaempferitrin Perkin_AG 1907 Solanum nigrum L. var. guineense FL7AAHGL0008 Petunidin 3-rutinoside-5-glucoside Pomilio_AB 1973 Solanum spp. FL5FAAGL0007 Kaempferol 3-sophoroside Rabate 1938 Solanum citrullifolium FL5FFGNS0001 Hibiscetin Rao 1942 Solanum citrullifolium FL5FFGNS0001 Hibiscetin Rao 1948 Solanum glaucophyllum FL5FACGL0025 Quercetin 3- (2G-apiosylrutinoside) Rappaportt_I et al. 1977 Solanum glaucophyllum FL5FACGL0025 Quercetin 3- (2G-apiosylrutinoside) Rastrelli_L et al. 1995 Solanum grayi FL3FFCNS0004 5,7,4'-Trihydroxy-8,3'-dimethoxyflavone Reynard 1983 Solanum spp. FL5FAAGL0032 Clitorin Sakushima_A et al. 1980 Solanum spp. FL5FACGL0030 Manghaslin Sakushima_A et al. 1980 Solanum paludosum FL5FFCNS0024 5-Hydroxy-3,7,8,3',4'-pentamethoxyflavone Sarmento_TM et al. 2002 Solanum paludosum FL5FFCNS0018 5,3'-Dihydroxy-3,7,8,4'-tetramethoxyflavone Sarmento_TM et al. 2002 Solanum paludosum FL5FDANS0003 5,4'-Dihydroxy-3,7-dimethoxyflavone Sarmento_TM et al. 2002 Solanum paludosum FL5FDFNS0003 5-Hydroxy-3,7,3',4'-tetramethoxyflavone Sarmento_TM et al. 2002 Solanum paludosum FL5FCANS0001 3,4',5-Trihydroxy-7-methoxyflavone Sarmento_TM et al. 2002 Solanum tuberosum FL5FAAGL0055 Kaempferol 3-sophorotrioside-7-rhamnoside Schmid_RD et al. 1973 Solanum nigrum FL7AAIGL0022 Negretein Schram_AW et al. 1983 Solanum phureja FL7AACGL0079 Cyananin Schram_AW et al. 1983 Solanum tuberosum FL7AACGL0079 Cyananin Schram_AW et al. 1983 Solanum tuberosum FL7AAGGL0028 Delphinidin 3- [ 6- (4- (E) -p-coumarylrhamnosyl) glucoside ] -5-glucoside Schram_AW et al. 1983 Solanum grayi FL3FFCNS0004 5,7,4'-Trihydroxy-8,3'-dimethoxyflavone Seaman_F et al. 1972 Solanum spp. FL5FDAGS0001 Isokaempferide 7-glucoside Steinharter_TP et al. 1986 Solanum spp. FL5FAAGL0036 Kaempferol 3-sophoroside-7-rhamnoside Steinharter_TP et al. 1986 Solanum spp. FL5FACGL0048 Quercetin 3-glucoside-7-rutinoside Steinharter_TP et al. 1986 Solanum melongena FL7AAGGL0012 Delphinidin 3-rutinoside-5-glucoside Sulyok_G et al. 1986 Solanum melongena FL7AAGGL0012 Delphinidin 3-rutinoside-5-glucoside Tanchev_SS et al. 1970 Solanum laciniatum FL5FABGL0001 Kaempferide 3-glucoside Tiwari_KP et al. 1979 Solanum spp. FL5FACGA0014 Quercetin 3-galactoside-7-rhamnoside Tomas-Lorente_F et al. 1992 Solanum spp. FL5FDAGS0001 Isokaempferide 7-glucoside Ulubelen_A et al. 1982 Solanum spp. FL5FACGA0014 Quercetin 3-galactoside-7-rhamnoside Ulubelen_A et al. 1970 Solanum pubescens FL5FDDNS0003 Pachypodol Valesi_AG et al. 1972 Solanum spp. FL5FAAGL0009 Kaempferol 3-neohesperidoside Vancraenenbroeck 1969 Solanum spp. FL5FAAGL0015 Kaempferol 3,7-diglucoside Vermes_B et al. 1976 Solanum spp. FL5FAAGA0011 Kaempferol 3-galactoside-7-rhamnoside Vierstra_RD et al. 1982 Solanum spp. FL5FACGL0009 Quercetin 3-sophoroside Wagner_H et al. 1968 Solanum citrullifolium FL5FFGNS0002 Hibiscetin 3,7,4'-trimethyl ether Whalen_MD et al. 1979 Solanum citrullifolium FL5FFGNS0004 Hibiscetin 3,7,8,4'-tetramethyl ether Whalen_MD et al. 1979 Solanum grayi FL3FFCGS0011 8-Hydroxyluteolin 3'-methyl ether 7-glucoside Whalen_MD et al. 1979 Solanum grayi FL3FFCNS0003 Hypolaetin 3'-methyl ether Whalen_MD et al. 1979 Solanum heterodoxum FL5FFGNS0002 Hibiscetin 3,7,4'-trimethyl ether Whalen_MD et al. 1979 Solanum heterodoxum FL5FFGNS0004 Hibiscetin 3,7,8,4'-tetramethyl ether Whalen_MD et al. 1979 Solanum tenuipes FL5FFGNS0002 Hibiscetin 3,7,4'-trimethyl ether Whalen_MD et al. 1979 Solanum tenuipes FL5FFGNS0004 Hibiscetin 3,7,8,4'-tetramethyl ether Whalen_MD et al. 1979 Solanum soukupii FL5FAGGL0003 Myricetin 3-rutinoside Williams_CA et al. 1971 Solanum spp. FL5FACGL0012 Quercetin 3-neohesperidoside Williams_CA et al. 1971 Solanum pubescens FL5FDDNS0003 Pachypodol Wollenweber_E et al. 1987 Solanum nigrum FL5FACGA0009 Quercetin 3-rhamnosyl- (1->2) -galactoside Yasukawa_K et al. 1988 Solanum tuberosum FL5FAAGL0055 Kaempferol 3-sophorotrioside-7-rhamnoside Zallocchi_EM et al. 1994 Solanum nigrum FL7AADGL0025 Peonanin Zubko_MK et al. 1993 Solanum phureja FL7AADGL0025 Peonanin Zubko_MK et al. 1993 Solanum tuberosum FL7AADGL0025 Peonanin Zubko_MK et al. 1993

Scientific Names and Images 学名と画像

With permission from Shigenobu AOKI (Botanical Garden). Japanese names are links to pictures. (和名が画像へのリンク)

• Solanum americanum アメリカイヌホオズキ（亜米利加犬酸漿）
• Solanum nigrum イヌホオズキ（犬酸漿）
• Solanum megacarpus オオマルバノホロシ（大丸葉保呂之）
• Solanum carolinense オニナスビ（鬼茄子）、ワルナスビ（悪茄子）
• Solanum laciniatum カンガルー・アップル、シホウゲ（紫宝華）
• Solanum lycoides クコバナスビ（枸杞葉茄子）
• Solanum tuberosum ジャガイモ（じゃが芋）、ニドイモ（二度芋）、バレイショ（馬鈴薯）
• Solanum glaucophyllum スズカケヤナギ（鈴懸け柳）、リュウキュウヤナギ（琉球柳）、ルリヤナギ（瑠璃柳）
• Solanum ソラヌム
• Solanum pseudo-capsicum タマサンゴ（玉珊瑚）、フユサンゴ（冬珊瑚）、リュウノタマ（龍の珠）
• Solanum mammosum ツノナス（角茄子）、フォックス・フェイス
• Solanum jasminoides ツルハナナス（蔓花茄子）
• Solanum melongena ナス（茄子）
• Solanum melongena cv. Kohsien ナス‘コウシエン’（茄子‘甲子園’）
• Solanum lyratum ヒヨドリジョウゴ（鵯上戸）
• Solanum seaforthianum ルリイロツルナス（瑠璃色蔓茄子）

English Common Names

Potato&Eggplant&Scarlet eggplant&Irish potato

Japanese Common Names

ナスビ&ヒラナス&アカナス&ナス(茄子)&ペピーノ&ナランジラ&ナランハ&ナランヒーリャ&ジャガイモ

Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)

For comprehensive information, visit Solanum page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)

Solanum melongena

[実]粕漬、中国ではナスは油と相性がよいとされ、油を使った料理、蒸し焼きなどにするが漬物には一般には用いない。皮が青いのはアントシアニン。塩漬のナスの色を保持するために、釘、明礬を使うのは、金属の結合によりアントシアニンが安定化させるためである。 賀茂茄子、山科茄子、新山科茄子、?ぎ茄子、乙訓茄子[原産]インド[日本伝来]奈良時代の正倉院に残された文章にナスの記述がある。中国では、５世紀頃に栽培されたという記録がある(斉民要術)。「和名抄」に茄子は紫瓜子（むらさきうり）と書かれ、瓜類として説明されている。「倭名類聚抄」(923-930)には奈須比（なすび）と書かれている。 出典：廣野卓、食の万葉集、中公新書、1452(1998);高嶋四郎編著、歳時記京の伝統野菜と旬野菜、トンボ出版(2003)

Solanum muricatum Aiton

生食、インディオは煮食もする。 [原産]ペルーを中心としたアンデス山脈西側の海岸地域。古くからインディオで利用され、南アメリカから中央アメリカで栽培されている。ニュージーランドでも栽培されている。[日本伝来]輸入されている。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)

Solanum quitoense Lam.

生食、インディオは煮食もする。 [原産]エクアドルとペルーのアンデス山脈西側の海岸地域、標高1500-2000mのところ。ニュージーランドでも栽培されている。[日本伝来]輸入されている。 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004)

Solanum tuberosum L.

ビタミンCに富み、茹でても半減しない。ビタミンB１も豊富。芽や、日光があたって緑色になった皮には、有害アルカロイドであるソラニンを含む。 [原産]ペルーやボリビアの高原に自生していた。数種の野生株の交配から栽培種が生まれた。16世紀にヨーロッパに伝えられた。[日本伝来]慶長6年(1601)、オランダ船が、インドネシアのジャカトラ港から長崎の平戸に運んだ。出港地にちなんで、ジャガイタライモといったが、縮まって、ジャガイモになった。「男爵」「メイクイン」 出典：大場秀章、サラダ野菜の植物史、新潮選書(2004);池部誠、野菜探検隊世界を歩く、文芸春秋(1986)

Links

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植物学リソース 

植物雑学辞典