CrudeDrug:Dioscoreae Rhizoma/Abstract
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山薬 (Dioscoreae Rhizoma)
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山薬はヤマノイモ科のヤマノイモDioscorea japonica Thunbergまたはナガイモ Dioscorea batatas Decaisneの周皮を除いた根茎を基原とする。原名は薯蕷であったが、唐の代宗の名が「預」で、いみ名（諱）を避け、薯葯といったが、その後、宋の英宗のいみ名「曙」との関係で遂に山薬と改められた。ヤマノイモ科ヤマノイモ属（Dioscorea属）の種類は非常に多い（約600種）が、この中で食用になる芋類を総称してヤムイモと呼ばれ、生薬「山薬」の原料となる。医食同源の最たる生薬といえる。 (出典：栃本天海堂創立60周年記念誌）
