Edibility:Pueraria
From Metabolomics.JP
Edibility, Medicinal Usage (食品,薬品用途)
For comprehensive information, visit Pueraria page. All genera with edibility information is here. (BY Shigehiko Kanaya)
- Pueraria lobata
- [根]根からくず粉が取れる。デンプンが豊富。 解熱、鎮徑(ちんけい)、脳冠状血管>血流増加作用や血糖降下、女性ホルモン様作用、発汗解熱効果。.漢方薬の葛根湯(かっ>こんとう)、桂枝加葛根湯(けいしかかっこんとう)などに配合される。 出典:廣野卓、>食の万葉集、中公新書、1452(1998)