Species:Vitis
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Latest revision as of 16:06, 22 September 2010
General Index | Orders | Families | Image Links | Edibility |
English Common Names: Grape, Raisin
Scientific Classification (based on APG-II and Taxonomicon) | |
---|---|
division Jpn. 門 | Tracheophyta 維管束植物門 |
class Jpn. 綱 | Magnoliopsida モクレン綱 |
subclass Jpn. 亜綱 | Rosidae バラ亜綱 |
order Jpn. 目 | Vitales ブドウ目 |
suborder Jpn. 亜目 | [[:Category:|]] |
infraorder Jpn. 下目 | [[:Category:|]] |
parvorder Jpn. 小目 | [[:Category:|]] |
superfamily Jpn. 上科 | [[:Category:|]] |
family Jpn. 科 | Vitaceae ブドウ科 |
subfamily Jpn. 亜科 | [[:Category:|]] |
tribe Jpn. 族 | [[:Category:|]] |
subtribe Jpn. 亜族 | [[:Category:|]] |
genus Jpn. 属 | Vitis |
Contents |
[edit] Information
Flavonoid
Cytochrome P450
'A' indicates CYP families in Arabidopsis. CYP51 A CYP701 A CYP703 A CYP704 A CYP706 A CYP707 A CYP709 A CYP71 A CYP710 A CYP711 A CYP712 A CYP714 A CYP715 A CYP716 A CYP718 CYP72 A CYP720 A CYP721 A CYP722 A CYP724 A CYP727 CYP728 CYP73 A CYP733 CYP734 A CYP735 A CYP736 CYP74 A CYP75 A CYP76 A CYP77 A CYP78 A CYP79 A CYP80 CYP81 A CYP82 A CYP84 A CYP85 A CYP86 A CYP87 A CYP88 A CYP89 A CYP90 A CYP92 CYP93 A CYP94 A CYP96 A CYP97 A CYP98 A
Endangered Species
Rank | Japanese Name (和名) | Latin Name (学名) |
---|---|---|
絶滅危惧ⅠA類(CR) | クマガワブドウ | Vitis romanetii |
絶滅危惧ⅠB類(EN) | シラガブドウ | Vitis amurensis |
Okinawa Red Data Book
Latin Name (our page) |
和名 (Okinawa Pref.) |
科名 | 県版RDB | 環境庁RDB、他 |
---|---|---|---|---|
Vitis quinquangularis Rehder | キィルンブドウ | ブドウ科 | 未決定種 | |
Vitis flexuosa Thunberg | サンカクヅル | ブドウ科 | 危急種 |
Medicinal Plants used by Ainu
学名 (our page) |
和名 | 科名 | アイヌ語名 | 薬用 | 食用 | 工芸用 | 出典 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Vitis coignetiae Pulliat ex Planch. | ヤマブドウ | ブドウ科 Vitaceae | ハッ hat,果実、(北海道全地) | 果実:コウライテンナンショウを食べて中毒した時、解毒剤として食べた。 | 若い葉柄:皮をむいて生食。巻髭:生食。果実:生食。果汁を発酵させて酒として飲んだ。果汁に海水を混ぜ、サンショウの葉を加え、マスの刺身などを浸して食べた。 | 茎:綱、手提げ袋や夏に履くわらじの材料。葉:陰干してタバコに混ぜて呑んだ。皮:洗髪用たわし材料。 | 知里真志保「分類アイヌ語辞典植物篇」 |
English Codex Vegetabilis (1957)
Bangladeshi Folk Medicine
[edit] Family/Genus Description
For comprehensive information, visit Vitis page. (BY Shigeharu Okamoto)
- Vitis L.
- ブドウ科 【属名】ウィティス;ブドウ属 grape 約60種からなり、中央アジアから地中海沿岸地域、北米とカリブ海沿岸地域、東アジアの3地域に分布する。巻きひげをもつ落葉性のつる性木本。
- Vitis 'Cabernet Sauvignon'
- ブドウ科 カベルネソーヴィニョン ボルドー地方で古くから栽培されている赤ワイン(クラレット)用の品種。
- Vitis 'Semillon'
- ブドウ科 セミョン ボルドー地方の貴腐ワインの原料とされる品種として有名。
- Vitis aestivalis
- ブドウ科 サマーグレープ summer grape; pigeon grape; bunch grape
- Vitis amurensis
- ブドウ科 マンシュウヤマブドウ;チョウセンヤマブドウ Amur grape 耐寒性がきわめて強い。
- Vitis berlandieri;Vitis cinerea var.helleri
- ブドウ科 ヘラーズグレープ Heller's grape
- Vitis coignetiae
- ブドウ科 ヤマブドウ crimson glory vine 巻きひげをつける落葉性木本蔓植物。粉に覆われた黒い果実をつけ、秋に美しく紅葉する。
- Vitis labrusca
- ブドウ科 アメリカブドウ fox grape; skunk grape 果実に独特の異臭がある。アメリカ系品種の元になった。
- Vitis riparia
- ブドウ科 リバーバンクグレープ riverbank grape; frost grape
- Vitis rotundifolia
- ブドウ科 マスカジン muscadine grape
- Vitis rupestris
- ブドウ科 ブッシュグレープ bush grape; sand grape
- Vitis thunbergii
- ブドウ科 エビヅル;エビカズラ wild purple grape
- Vitis vinifera
- ブドウ科 ヨーロッパブドウ;オウシュウブドウ European grape; wine grape 世界中で栽培されているブドウの大部分の品種は、本種から改良された。
- Vitis vinifera 'Thompson Seedless'
- ブドウ科 トムソンシードレス 乾果用の代表的品種で、世界の干しブドウの半分以上は本種から作られる。
- Vitis vulpina
- ブドウ科 ウィンター・グレープ winter grape; fox grape; river bank grape; grape; frost grape; riverbank grape
[edit] Links
[edit] Images
- TAMU's Vascular Plant Image Library
- 植物園 Vitis flexuosa ギョウジャノミズ(行者の水)、サンカクヅル(三角蔓)
- 植物園 Vitis thumbergii var. izu-insularis シチトウエビヅル
- 植物園 Vitis ブドウ(葡萄)
- 植物園 Vitis coignetiae ヤマブドウ(山葡萄)
- 大阪府立中央図書館 "19c Medicinal Plants" Vitis vinifera 葡萄(ブドウ)
- 大阪府立中央図書館 "19c Medicinal Plants" Vitis vinifera 葡萄(ブドウ)
- 跡見群芳譜 Vitis ficifolia エビヅル
- 跡見群芳譜 Vitis thunbergii エビヅル
- 跡見群芳譜 Vitis flexuosa サンカクヅル
- 跡見群芳譜 Vitis vinifera ブドウ
- 跡見群芳譜 Vitis coignetiae ヤマブドウ
- 跡見群芳譜 Vitis labruscana アメリカブドウ
[edit] Trivia
- ギンジョーの薬草ハーブ日和 ブドウ Vitis vinifera L. 葡萄
[edit] Wine and Phenolics
Major phenolic constituents of wine (mg / l)[1] | ||
---|---|---|
Phenolics | red wine | white wine |
catechin | 191 | 35 |
epicatechin | 82 | 21 |
gallic acid | 95 | 7 |
cyanidin | 3 | 0 |
malvidin 3-glucoside | 24 | 1 |
rutin | 9 | 0 |
quercetin | 8 | 0 |
myricetin | 9 | 0 |
resveratrol | 1.5 | 0 |
Total antioxidant activity of wines (mM)[2] (may vary over a factor of 2) | |
---|---|
Californian Pinot Noir, Rioja, Bouzy Rouge | 12-14 |
Australian Shiraz | 16 |
Bordeaux and Chianti | 23 |
Green tea | 4 |
- ↑ Frankel EN, Waterhouse AL, Teissedre P (1995) J Agric Food Chem 43, 890-894
- ↑ Rice-Evans C, Miller NJ, Paganga G (1996) Free Rad Biol Med 20, 933-956
[edit] French Paradox
French Paradox refers to the potential health benefits of moderate wine consumption, because of the low risk of coronary heart diseases in moderate wine drinkers. This observation was associated with resveratrol, which was reported to activate Sirtuin (or Sir2) protein, a histone deacetylase implicated in anti-aging or prelonging life-span [1][2][3]. Sirtuin activation, however, has been the subject of controversy [4][5]. Even when it is true, the biological activity of scarce (less than 5 mg/l) and rapidly metabolizing resveratrol in wine needs further study. In more recent study, resveratrol is known to inhibit COX-1 (cyclo-oxygenase-1) and COX-2, NAD+-dependent histone deacetylase SIRT1 (sirtuin 1) and QR2 (quinone reductase 2) [6].
- ↑ Jang M et al. Pezzuto JM (1997) "Cancer chemopreventive activity of resveratrol, a natural product derived from grapes" Science 275(5297):218-220
- ↑ Howitz et al. (2003) "Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan" Nature 425:191-196
- ↑ Baur JA et al. Sinclair DA (2006) "Resveratrol improves health and survival of mice on a high-calorie diet" Nature 444:337-342
- ↑ Kaeberlein M & Kennedy BK (2007) "Does resveratrol activate yeast Sir2 in vivo?" Aging Cell 6:415–416
- ↑ Beher D et al. (2009) "Resveratrol is Not a Direct Activator of SIRT1 Enzyme Activity" Chem Biol Drug Des 74:619–624
- ↑ Calamini B et al. (2010) "Pleiotropic mechanisms facilitated by resveratrol and its metabolites" Biochem J 429:273–282